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日式照烧鸡腿

发布时间:2013-04-15 21:33来源:中国旅游景区所属栏目:上海小吃 浏览:次点击

做法:烤
口味:甜味

主料:鸡腿1只
辅料:太白粉适量 柴鱼适量 水适量 酱油膏1大匙 白糖1大匙 白酒1小匙 五香粉少许 胡椒粉(白)少许

日式照烧鸡腿

日式照烧鸡腿的做法

1.将去骨鸡腿洗净后,加入所有的腌料一起腌渍30分钟备用。

2.将腌好的鸡腿皮朝上,放入180℃的烤箱中烤10分钟后取出,涂上作法1剩余的腌料后,再放入烤箱中续烤5分钟,待呈现金黄色时即可取出装盘。

3.将所有的调味料一起混合用小火煮开成为酱汁,再用太白粉水芶薄芡,浇淋於作法2烤好的鸡腿上即可。

日式照烧鸡腿的营养信息

适合体质
宜-气虚质、平和质、阴虚质
忌-湿热质、痰湿质、特秉质、气郁质、阳虚质、血瘀质

营养信息
热量:446.23大卡
钾:552.72毫克
磷:382.5毫克
胆固醇:356.4毫克
钠:218.85毫克
维生素A:96.8微克
镁:76.62毫克
蛋白质:35.34克
叶酸:34.98微克
脂肪:28.61克
硒:27.36微克
钙:14.38毫克
烟酸:13.22毫克
铁:3.41毫克
锌:2.48毫克
维生素B6:0.31毫克
维生素B2:0.31毫克
铜:0.2毫克
碳水化合物:0.1克
锰:0.07毫克
维生素E:0.07毫克
维生素B1:0.04毫克

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